Blackbeers es una empresa familiar en crecimiento, en la que amamos la cerveza y disfrutamos mucho todo su proceso. Nuestro principal objetivo es que cada vez que uno de nuestros clientes tire la manija de sus canillas, el líquido fluya libremente y caiga cerveza fiel al aroma, a la apariencia y a la experiencia del sabor con la que fue elaborada. Es por esto que en Blackbeers queremos que tus canillas estén limpias, lejos de los enemigos de las cervezas, brindando la mejor calidad posible, con la que nuestros clientes estén felices y los clientes de nuestros clientes también. Un win-win para tod@s.
BlackBeers
Limpieza y mantenimiento
A todos tus sistemas y circuitos de cerveza. Un buen mantenimiento garantiza que puedas servir una muy rica cerveza.
Instalaciones y reformas
Todo lo que necesitas para el expendio de cerveza en canillas.
Servicio técnico
Con personal calificado y con buena predisposición, contamos con servicio de urgencia 24 hs.
Asesoramiento y cotizaciones
Para que puedas crear y poner en marcha tus productos para el tirado de cerveza.
Otras bebidas
Ahora las sidras, los gin´s, el vino y todo lo que te puedas imaginar se suman a la experiencia de las canillas.
Venta de componentes
Somos proveedores de todo el equipamiento que necesitas para el expendio de cerveza.
¿Por qué es importante hacerle mantenimiento a tus canillas?
Hay una falsa creencia que la elaboración de la cerveza artesanal termina cuando se embarrila o se embotella la bebida, pero no… el proceso finaliza con el dispensado.
Si no hacemos una correcta limpieza en las líneas de servicio por las que se dispensan nuestras cervezas, se acumularán dentro del sistema bacterias, moho, suciedad, sedimentos de levadura, entre otros; que pueden no sólo alterar el sabor, el color, el aroma y la calidad de la cerveza, sino que te traerán clientes insatisfechos y menos felices.
En Blackbeers recomendamos que el mantenimiento a tus líneas y canillas las hagas en promedio por lo menos una vez al mes y cada tres meses una limpieza profunda con lubricación de conectores y válvulas fog, pero esto depende de muchos factores, así que no dudes en escribirnos para una asesoría más personalizada y de acuerdo a tus necesidades.
¿Cómo es el proceso de limpieza de canillas y sistema?
Blackbeers utiliza un excelente método para el mantenimiento de las líneas y canillas de cerveza que es el de Circulado y Remojo.
El método consiste en hacer circular producto cáustico de altísima calidad, con la concentración adecuada por las líneas del sistema expendio de cerveza y dejarlo actuar. En paralelo hacemos el desarme completo de las canillas y las limpiamos con el mismo producto cáustico.
Una vez que el producto haya actuado, enjuagamos, armamos, volvemos a enjuagar, probamos y Gualá, tus líneas y canillas están listas para servir la mejor cerveza posible y tus clientes muy felices de disfrutar un gran producto.
Nuestro servicio también incluye un chequeo completo de posibles pérdidas de CO2 o problemas de espuma que puedas tener. Una vez que terminamos el mantenimiento, le damos un diagnóstico sobre el estado de su sistema de expendio a nuestros clientes, y en caso de necesitar una reforma o cambio se lo sugerimos y también podemos cotizarlo
El producto que utilizamos para la sanitización es adecuado para la industria cervecera y contiene una combinación de ingredientes proporciona una excelente eliminación de grasa y de manchas y una gran acción desinfectante contra todo tipo de microorganismos incluyendo bacterias, levaduras, hongos, esporas y virus.
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